神奈川県横浜市出身。

横浜国立大学経営学部卒業後、某アパレル専門商社に入社。通関士として輸入業務に携わる。

その後、フランス・パリに渡り、 2001年に『エコール・リッツ・エスコフィエ』にて、製菓と製パンのディプロムを取得。

修行先:

◆パリのパティスリー『シュクレ・カカオ（Sucre Cacao）』(シェフ・ペルティエ氏に師事)

◆パリの郊外フォンテーヌ・ブローのパティスリー『F Cassel (フレデリック・カッセル）』にて働(フレデリック・カッセル氏に師事)

◆フォション・パリ本店 (シェフ クリストフ・アダム氏に師事)

◆パリ『ホテル・リッツ』(シェフ・ソミエ氏に師事)

帰国後、2003年より、横浜にて、お菓子とパンの教室『Le Plaisir（ル・プレジール）』を開講。そのかたわら、カフェにて、お菓子・レシピ提供を始め、カルチャースクールの講師も請け負う。

2011年 東京町田市に新たに、お菓子のアトリエ 「Le Petit Plaisir ル・プティ・プレジール」をスタート。

2017年７月20日 六耀社から、初の書籍を出版
「私にもできる お菓子づくり」

2017年～2018年まで1年間、イギリス・オックスフォードに滞在。
現在は、東京町田市にて、お菓子教室「ル・プティ・プレジール」を再開中。

2020年より、オンラインレッスンスタート。

2024年現在 お菓子教室歴21年、いらして下さった生徒数 延べ8000名以上。

 現在、スイーツコーディネートや、有名百貨店でのイベントレッスン、ネットサイト・企業さまへのレシピ提供、カルチャースクール講師など、多方面にて活躍中。